要在WordPress后台屏蔽特定分类选项，您可以使用以下方法之一，具体取决于您的需求和技能水平：

1. 使用插件：
   

   

   您可以使用WordPress插件来轻松实现这个目标。以下是一些常用插件：

Adminimize：Adminimize插件允许您隐藏特定用户角色的选项，包括分类。您可以根据需要设置角色，并将其从后台选项中排除。
User Role Editor：这个插件允许您编辑用户角色的权限，包括隐藏或显示特定分类。

安装并激活一个合适的插件，然后根据插件的设置来屏蔽特定分类选项。

2. 自定义功能：
   如果您熟悉PHP和WordPress主题/插件开发，您可以通过编写自定义功能来实现这个目标。以下是一个示例，演示如何使用功能来隐藏特定分类：

   function hide_specific_category() {
      $category_id_to_hide = 1; // 替换成您想要隐藏的分类的ID
   
      if (is_admin()) {
          global $pagenow;
   
          // 检查是否在编辑或创建文章的页面
          if ($pagenow == 'post.php' || $pagenow == 'postnew.php') {
              $post_id = $_GET['post'] ? $_GET['post'] : $_POST['post_ID'];
              $post_categories = wp_get_post_categories($post_id);
   
              // 检查文章是否包含要隐藏的分类
              if (in_array($category_id_to_hide, $post_categories)) {
                  // 隐藏分类框
                  echo '';
              }
          }
      }
   }
   add_action('admin_head', 'hide_specific_category');

   将上面的代码添加到您的主题的functions.php文件中。将$category_id_to_hide替换为您要隐藏的特定分类的ID。

无论您选择使用插件还是自定义功能，都可以根据您的需求来隐藏特定分类选项，以便在WordPress后台更好地管理内容。请确保在进行任何更改之前备份您的网站数据，以防发生意外情况。